韓國頒布進口輻照食品管控措施

 今年8月15日起，韓國實施了新的進口輻照食品控制措施。這是自今年4月份泰國修訂輻照食品法規(guī)以來，又一個國家制定新的輻照食品控制措施。截至目前，世界上已有42個國家正式批準了240多種輻照食品的標準，有些國家則嚴格禁止輻照食品進口。
       由于消費者對輻照食品安全性的關(guān)注，世界各國對輻照食品的管理均有嚴格的規(guī)定，包括輻照食品范圍、輻照劑量和輻照食品標識等。國際食品法典委員會（CAC）也對輻照食品劑量標準和標識應(yīng)用進行了規(guī)范。美國作為***先對食品輻照進行研究和開發(fā)利用的國家之一，輻照食品比較普遍。用于輻照的包括小麥及其制品、馬鈴薯、咸肉、香辛料、豬肉、水果、蔬菜和谷物等，但需要嚴格按要求標識。加拿大對食品輻照的控制也是基于安全和標識應(yīng)用兩個方面。歐盟、澳大利亞和新西蘭對食品輻照持嚴格和謹慎態(tài)度，允許輻照的食品很少，如熱帶水果、蔬菜等。日本對于食品輻照的要求***為嚴格，除了土豆可以輻照處理外，禁止一切食品接受輻照。
        2009年，日本對進口產(chǎn)品加大輻照類檢驗力度，批次增幅達94%。2010年，日本在進口食品監(jiān)控檢查計劃中亦將輻照監(jiān)測作為年度重點檢查項目。韓國近年來非常重視食品輻照安全的研究，對輻照食品的處理和標識應(yīng)用也進行了詳細的規(guī)定。目前，各國對進境輻照食品管控措施不一，且常作調(diào)整變化。此次韓國新頒布的進口輻照食品管控措施，除了允許特指的26種食品外，其他任何進口食品如經(jīng)過輻照處理，都將被判定為不合格食品，并作銷毀或退運處理。
        近年來，我國檢驗檢疫部門不斷加強輻照處理和檢測設(shè)施投入，積極研究輻照檢疫處理技術(shù)措施，極大地提升了進出境輻照食品檢測能力，在降低出口風(fēng)險的同時，也保障了進口輻照食品安全。針對目前我國輻照食品存在的問題，檢驗檢疫部門建議：一方面，各級政府和食品衛(wèi)生監(jiān)管相關(guān)部門應(yīng)加強輻照食品的管理，細化輻照劑量、標識等規(guī)定，并制定有效的違規(guī)處罰措施，切實做到有效監(jiān)管；加大宣傳力度，使生產(chǎn)企業(yè)和消費者科學(xué)認識輻照食品，消除盲目和恐慌，使國內(nèi)市場的輻照食品有序發(fā)展，提升國際市場對我國輻照食品的信心。另一方面，食品、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)要主動了解進口國輻照食品相關(guān)法規(guī)和標準，及時跟蹤各國標準變化動態(tài)，降低出口風(fēng)險；要嚴格按照進口國標準組織生產(chǎn)，對不得采用輻照處理或輻照超標的產(chǎn)品堅決禁止出口；要加強對原輔料的管理，防止經(jīng)輻照的原輔料混入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，避免損失；要重視輻照食品的標識要求，對允許輻照處理的食品要嚴格按照對方要求標識，以免增加企業(yè)成本。